ニンファフビネガーは、高品質のソルガムを主原料にしています。 蒸し、発酵、酢のすりつぶし、熟成を経て、酢の濃度、色、香りが改善され、まろやかでコクがあります。 水は夏に蒸発し、冬に凍結します。 酢の香りが強く、まろやかな味わい、赤褐色、光沢が特徴です。 パスタと一緒に使用でき、調理、煮込み、冷却、浸漬に使用できます。 幅広い適用性があります。 熟成酢の総酢酸価は他の酢の中で最も高いですが、濃厚で酸味はありません。 強い酸味が好きな人には、熟成酢が最適です。 味わいはやや甘くフレッシュで、後味は際限がありません。 ヴィンテージビネガーで上品でまろやかです。

製品のセールスポイントと利点：

1.山岳地帯で生産されたソルガムと大麦を選択します

2. Daqu醸造、固体発酵

3.純粋な穀物醸造であり、防腐剤や添加物を積極的に添加しないでください

品質検査レポートの主な物理的および化学的指標：

よくある質問：

1、酢のメリットは何ですか？

回答：フレッシュ、味覚のクレンジング、調味料に適しています。

2、酢、熟成酢、古い熟成酢の違いは何ですか？

回答：最初は醸造年が異なります：1。明酢：高品質のソルガムとダクを原料として使用し、& quot; Yiyuanqing"の伝統的でユニークな製造プロセスを継承しています。 600年以上の間。 発酵と抽出の24日間のプロセスの後、沈殿物は細かくろ過され、色は透明で明るいです。2。熟成酢：有名な酢に基づいて、3〜6ヶ月の熟成後に精製されます。 3.老朽化した酢：酢をベースに、1年以上の& quot; XiaFu乾燥冬の氷& quot;の後に精製されます。 2つ目は異なる酸性度です。

3、酢の貯蔵寿命はどれくらいですか？

回答：酢には&＃39;貯蔵寿命がありません。ラベルの有効期限は、州の商法およびラベル法の要件に準拠しています。 それはまた、外側の包装材料の貯蔵寿命でもあります。

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